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Les ventes directesCircuits courts : commercialiser soi-même ses produits
Les circuits courts se caractérisent par le nombre d’intermédiaire limité à un entre le producteur et les consommateurs, ce qui permet de mettre en valeur l’exploitation. Ils participent ainsi au développement social local et apportent une dynamique sur le territoire.
Les circuits courts regroupent deux grands types de commercialisation : la vente directe sans intermédiaire, et la vente indirecte avec un seul intermédiaire, dans des réseaux de proximité.
La vente directe
La vente directe et en circuits courts est créatrice de valeur ajoutée pour les productions locales puisque l’on maîtrise sa marchandise du début jusqu’à la fin. De même, elle renforce les liens entre les producteurs et les consommateurs : le contact direct offre la possibilité d’échanger des informations et de promouvoir des produits de qualité.
Fruits, légumes, huiles, pâtes, pain :
LA FERME DES COLIBRIS
Eric Souffleux
Fruits et légumes
Vente à la ferme le lundi de 17h30 à 19h30.
AMAP de St Nazaire.
1, La Mouraudière - St Père en retz
contact@lafermedescolibris.net
Tél : 02 51 74 18 22
EXPLOITATION JEAN-YVES GUITTONEAU
Fruits et légumes
Vente sur les marchés de St Père en retz, Machecoul et Le Pellerin.
1, La Gravelle - St Père en retz
Tél : 02 40 21 82 65
FERME DE LA VINAUDAIS
Légumes, fruits et confitures
AMAP de la Vinaudais
Tél : 06.38.02.38.99
FERME PréféRetz
Julien et Angélique VASSEUR
5, Le Bois Rouaud - 44320 Saint Père en retz
Huile, Pâtes
GAEC de l'Aumondière
Mme SEIGNARD
(Produits de la ferme)
L'Aumondière - St Père en retz
Tél : 06 84.74.38.37
Paysan - Boulanger
M. Jean-Marc ETIENNE
Vente de pains Bio, au levain naturel et cuit au feu de bois
le lundi et jeudi (aire de covoiturage du Pont Neuf) d e17h à 19h.
Tél : 06 26 38 07 78
paysansboulangeretz@gmail.com
Produits Laitiers :
EARL FOREST JEROME
Elevage bovins lait et transformation
en fromage
Vente du mardi au samedi de 9h à 12h / Vendredi 9h-18h
Le Pont Caillaud - St Père en Retz
Té: 06.31.56.16.67
contact@lafermedupontcaillaud.com
FERME DE LA GOGUILLAIS
Accueil camping-car à la ferme
Magasin Fermier de la Goguillais
« Ferme de la Goguillais »
La Basse Goguillais 44320 ST PERE EN RETZ
Tel portable : 06 80 94 37 62
Courriel : magasinfermiergoguillais@gmail.com
GAEC ALP ROUSSES
Vente fromage de chèvre, viande veau de lait et de boeuf
Vente à la ferme le mercredi et samedi de 10h à 12h30.
1, La Pacauderie - St Père en retz
gaec.alprousse44@gmail.com
Tél : 06.72.32.30.42
Viande :
FERME DE LA GOGUILLAIS
Accueil camping-car à la ferme
Magasin Fermier de la Goguillais
« Ferme de la Goguillais »
La Basse Goguillais 44320 ST PERE EN RETZ
Tel portable : 06 80 94 37 62
Courriel :
magasinfermiergoguillais@gmail.com
LA FERME DES CORMIERS
M. Mme PORCHER Maxime et Annabelle
6, le Cerny - 44320 Saint Père en REtz
Vente à la ferme (boeuf-veau-volaille et traiteur)
Réservation en ligne ou par téléphone 06 85 51 53 05
earldescormiers@orange.fr
https://www.lafermedescormiers.fr
GAEC ALP ROUSSES
Vente fromage de chèvre, viande veau de lait et de boeuf
Vente à la ferme sur commande
1, La Pacauderie - St Père en retz
http://www.gaec-alprousse.fr
Tél : 06.72.32.30.42
Miel :
Retrouver la liste des ventes directes de la CCSE sur la plaquette
Produit en Sud Estuaire
M. BIROT Romain - Malnoue - Tél : 06.60.19.94.59
SAFRAN :
Safran de la Côte de Jade
2, Bellevue
Tél : 07.82.74.66.58
http://www.safran-cote-de-jade.fr
Produit en Sud Estuaire : Pour consommer local