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Les ventes directesCircuits courts : commercialiser soi-même ses produits
Les circuits courts se caractérisent par le nombre d’intermédiaire limité à un entre le producteur et les consommateurs, ce qui permet de mettre en valeur l’exploitation. Ils participent ainsi au développement social local et apportent une dynamique sur le territoire.
Les circuits courts regroupent deux grands types de commercialisation : la vente directe sans intermédiaire, et la vente indirecte avec un seul intermédiaire, dans des réseaux de proximité.
La vente directe
La vente directe et en circuits courts est créatrice de valeur ajoutée pour les productions locales puisque l’on maîtrise sa marchandise du début jusqu’à la fin. De même, elle renforce les liens entre les producteurs et les consommateurs : le contact direct offre la possibilité d’échanger des informations et de promouvoir des produits de qualité.
Fruits, légumes plantes :
LA FERME DES COLIBRIS
Eric Souffleux
Fruits et légumes
Vente à la ferme le lundi de 17h30 à 19h30.
AMAP de St Nazaire.
1, La Mouraudière - St Père en retz
contact@lafermedescolibris.net
Tél : 02 51 74 18 22
EXPLOITATION JEAN-YVES GUITTONEAU
Fruits et légumes
Vente sur les marchés de St Père en retz, Machecoul et Le Pellerin.
1, La Gravelle - St Père en retz
Tél : 02 40 21 82 65
Produits Laitiers :
EARL FOREST JEROME
Elevage bovins lait et transformation
en fromage
Vente du mardi au samedi de 9h à 12h.
Le Pont Caillaud - St Père en Retz
Té: 06.31.56.16.67
FERME DE LA GOGUILLAIS
Annie et Daniel Bouyer
Lait cru enrichi en Oméga 3
Vente à la ferme tous les soirs de 18h à 19h.
2, La Basse Goguillais - St Père en retz
Http://lagoguillais.free.fr
goguillais@wanadoo.frTél : 02 28 53 02 47
FERME DU CHAUDRON
Hélène Landron et Nicolas Chaurois
Fromages au lait de brebis
Vente directe tous les vendredis (avril à décembre) de 17h à 19h
9, La Donnoire - St Père en Retz
Tél : 06.75.63.35.07
lnlandron@yahoo.fr
GAEC ALP ROUSSES
Augustin Deniaud
Vente fromage de chèvre, viande veau de lait et de boeuf
Vente à la ferme sur commande
1, La Pacauderie - St Père en retz
http://www.gaec-alprousse.fr
augustin.deniaud@wanadoo.fr
Tél : 02 40 21 83 99
Tél : 06 86 00 45 51
FERME DE LA GOGUILLAIS
Annie et Daniel Bouyer
Viande de veau de lait et de boeuf
Vente à la ferme le vendredi de 15h à 19h.
Et le samedi de 9h à 12h.
2, La Basse Goguillais - St Père en retz
Http://lagoguillais.free.fr
goguillais@wanadoo.frTél : 02 28 53 02 47
Tél : 02 40 21 83 99
Tél : 06 86 00 45 51
Miel :
EXPLOITATION JEAN-PIERRE BOUYER
Miel et produits de la ruche, pain d’épices
Vente sur les marchés de St Nazaire, Tharon et Pornic.
4, Les Pilorgères - St Père en retz
Retrouver la liste des ventes directes de la CCSE sur la plaquette
Produit en Sud Estuaire
SAFRAN :
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Safran de la Côte de Jade
2, Bellevue
Tél : 09.53.49.32.39
http://www.safran-cote-de-jade.fr
Produit en Sud Estuaire : Pour consommer local
